（2/2） - Kishibori醬油，純工匠醬油。 Kishibori醬油質量好整個大豆，小麥和海鹽。 在Takesan公司黃豆蒸熟，烤小麥，鹽和礦泉水都留給老蘋果酒桶發酵一年。 桶本身是很好的經驗和一直在使用超過100年。 在該地區的冬季溫和（溫度不低於50°F）鼓勵活​​躍發酵一年四季。 這種緩慢的發酵過程的結果，在生產的非常大量的複雜的有機酸。 這些成分有助於醬油口感極佳的特點。 主流醬油KISHIBORI SHOYU與大規模生產，還沒有治療的額外的醇或防腐劑，不摻雜任何添加劑。 過濾後的醬油只