葱香香肠卷材料：高粉300g、糖25g、全蛋液30g、水135g、黄油15g、盐2g、酵母3g、干葱末适量、台式烤肠若干；装饰：沙拉酱、马苏里拉芝士制作：将除黄油及干葱末外的所有材料放入面包机内，揉成光滑面团；加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段；加入干葱末后揉成团；将揉好的面团放在室温下盖保鲜膜发酵至2倍大（手指沾高粉扎入小洞不回缩即可）；基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成12份，滚圆后松弛15分钟

葱香香肠卷
材料：高粉300g、糖25g...

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GMIS从水滴123

转采于2018-06-18 19:45:29

葱香香肠卷
材料：高粉300g、糖25g、全蛋液30g、水135g、黄油15g、盐2g、酵母3g、干葱末适量、台式烤肠若干；
装饰：沙拉酱、马苏里拉芝士
制作：将除黄油及干葱末外的所有材料放入面包机内，揉成光滑面团；加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段；加入干葱末后揉成团；将揉好的面团放在室温下盖保鲜膜发酵至2倍大（手指沾高粉扎入小洞不回缩即可）；基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成12份，滚圆后松弛15分钟

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