蚝油凤爪 1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用； 2.剪去鸡指甲，一切两断备用； 3.锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪； 4.炸至变色后捞出； 5.另起锅，倒入油，和葱姜丝； 6.倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油； 7.至汤汁收干起锅。

蚝油凤爪
1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用；
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转采于2018-06-19 15:33:05

蚝油凤爪
1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用；
2.剪去鸡指甲，一切两断备用；
3.锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪；
4.炸至变色后捞出；
5.另起锅，倒入油，和葱姜丝；
6.倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油；
7.至汤汁收干起锅。

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