转采于2012-08-31 12:56:42
浸泡好的黄豆  175g
油条  
香菜  2根
然有机酱油  20ml
盐  6g
料理机  1台
清水  1300ml
葡萄糖内酯  2.6g
麻油  10ml
香醋  10ml
木桶  1个
鸡汤  
作法
1.将黄豆和清水分两次倒进料理机中做出生豆浆,研磨的次数一般是三到四次,尽量让黄豆磨的细一些,豆浆出的多一些;
2.将豆浆过滤到锅里,调中火开始煮豆浆;(在豆浆第一次沸腾的时候不要以为豆浆已经煮熟了,这是假沸,是豆浆中的某些物质受热冒泡的现象。如果食用这个时候的未熟豆浆会导致中毒。)
3.在豆浆
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