irregularcero 采集到
浸泡好的黄豆 175g
油条
香菜 2根
然有机酱油 20ml
盐 6g
料理机 1台
清水 1300ml
葡萄糖内酯 2.6g
麻油 10ml
香醋 10ml
木桶 1个
鸡汤
作法
1.将黄豆和清水分两次倒进料理机中做出生豆浆,研磨的次数一般是三到四次,尽量让黄豆磨的细一些,豆浆出的多一些;
2.将豆浆过滤到锅里,调中火开始煮豆浆;(在豆浆第一次沸腾的时候不要以为豆浆已经煮熟了,这是假沸,是豆浆中的某些物质受热冒泡的现象。如果食用这个时候的未熟豆浆会导致中毒。)
3.在豆浆
油条
香菜 2根
然有机酱油 20ml
盐 6g
料理机 1台
清水 1300ml
葡萄糖内酯 2.6g
麻油 10ml
香醋 10ml
木桶 1个
鸡汤
作法
1.将黄豆和清水分两次倒进料理机中做出生豆浆,研磨的次数一般是三到四次,尽量让黄豆磨的细一些,豆浆出的多一些;
2.将豆浆过滤到锅里,调中火开始煮豆浆;(在豆浆第一次沸腾的时候不要以为豆浆已经煮熟了,这是假沸,是豆浆中的某些物质受热冒泡的现象。如果食用这个时候的未熟豆浆会导致中毒。)
3.在豆浆