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AA大德
通过书签栏工具采集于2018-06-25 17:44:14
猪肉炒蒜苔
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作者：橘子香味
健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
蒜苔 200克相克食物
猪肉 50克相克食物
油 两勺
盐 小半勺
酱油 两勺
料酒 半勺
五香粉 小半勺
淀粉 一勺
水 四勺
猪肉炒蒜苔的做法
1.蒜苔清洗干净，切段，猪肉切片
2.热锅下油，油热下猪肉
3.猪肉炒变色，下蒜苔，翻炒
4.准备汤汁！所有调料全部混合
5.蒜苔炒熟，下汤汁勾芡，翻炒均匀即可
6.成品图
美食
AA大德
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其实鸡翅的做法非常考验厨艺，有了这道三汁鸡翅焖锅。妈妈随手一焖，就是一道有荤有素，色香味俱全的硬菜！现在轮到大叔来做这道菜了，我做的时候没有加水，因为焖制的过程中有很多蒸汽水和蔬菜里面的水分出来的，你也可以根据自己的喜好加适量的水。 材料: 鸡翅 适量、土豆 两个、胡萝卜 一根、红椒 一个、大葱 一根、3勺 蚝油、2勺 甜面酱、2勺 番茄酱、1勺 酱油、1勺 蜂蜜、1勺 料酒、1勺 盐 1、首先鸡翅洗干净后，前后划两刀备用即可； 2、然后加入适量的料酒和盐腌制半小时，使其入味即可； 3、根据自己口味
食材用料 鸡翅根 一斤 土豆 一斤相克食物 大蒜 4-5瓣相克食物 食用油 适量 葱 适量相克食物 姜 适量相克食物 料酒 适量 花椒粒 十几粒 八角 一个 醋 少许相克食物 盐 适量 老抽 适量 冰糖 少许相克食物 蒜香鸡翅根的做法 1.鸡翅根清洗干净，放入锅中焯水，加适量料酒，大约4-5分钟。捞出沥干水分。 2.葱切段，姜切片，大蒜切沫，备用。 3.土豆洗净切块，备用。 4.锅中烧热油，放入少许冰糖融化，我放的是冰糖粉。 5.倒入焯过水的翅根，翻炒至表皮金黄。 6.鸡翅根煎好后，倒入热水，没过鸡翅根为
食材用料 豆腐 1块相克食物 肉末 50克 葱姜蒜 少许 米椒 2个 香菜 少许点缀相克食物 盐 少许 鸡粉 少许 胡椒粉 少许 水淀粉 适量 海鲜酱油 适量 肉末豆腐的做法 1.豆腐切大小相当的小块 2.平底锅加油，下豆腐块煎一下，一面煎表皮金黄再翻另一面煎。 3.两面煎至金黄装盘备用 4.肉切末，葱姜蒜切片，米椒切末。 5.炒锅加油，放葱姜蒜米椒爆香。 6.加肉末炒至变色 7.加水烧开 8.放煎好的豆腐，加盐，胡椒粉，鸡粉，海鲜酱油炖5分钟。 9.加水淀粉勾芡 10.收汁即可，放香菜点缀，装盘。
炒茄子先放油？难怪你抄出来的茄子不好吃 中国万年历 2018-04-15 12:51 炒茄子是一道很常见的家常菜，做法简单。但是很多人都会有这样的疑问“为什么饭店炒出来的茄子那么好吃，自己炒的就发黑呢？”今天就给大家说一下，你抄的茄子发黑、费油而且不好吃的原因。 炒茄子不要先放油，来看一下一道好吃的炒茄子是如何做出来的 1、茄子洗净，皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高) 2、锅子烧热，先不放油，（这样做出来的茄子没有那么油腻）将茄子条
香煎豆腐 食材 豆腐，葱一根，酱油三勺，蚝油一勺，白砂糖半勺，油适量。 做法 1、先把豆腐洗净，水沥干，切成小块，往锅里倒入少量的油。 2、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。 3、翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉，不要用筷用力夹豆腐，会碎。 4、翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄。 5、加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水，加入一根香葱，放入翻炒一下即可。
肉末香菇豆腐 豆腐1块儿，肉末2两，香菇3个，蒜末少许，老干妈少许，泡椒少许，水淀粉适量，盐少许，生抽少许。 做法 1、将豆腐切成2cm左右的方块，锅内少许油，放入肉末炒稍干，让肉末里的油分一点点的渗出。 2、放入蒜末,炒出蒜香味儿，放入泡椒,老干妈,炒30秒后放入生抽。 3、放入适量水小煮2,3分钟，放入豆腐块,和香菇炖几分,让味儿进入到豆腐内。 4、出锅的时候放入水淀粉,晃动锅子让豆腐都占上水淀粉，加入适量盐。
茄子怎么做才好吃？ 茄子是一种非常好的食材，在我们生活中很寻常，我也很爱吃，但好吃是好吃，身边的很多朋友却不会做，茄子比一般的食材要难掌控。 今天就给大家分享一下我个人的做法，这个做法还是很简单的，看过一遍基本就能学会了，所需要的调料啥的也不多，看看我是怎么做的吧....... 开始做这道菜前我们先把所需要的食材给准备好： 茄子，面粉，番茄酱，葱，蒜，盐，油。 第一步、 茄子皮去掉然后切成小四方块，葱根葱绿切末分开放，蒜米切末备用。 第二步、 茄子切成小块后放入一个大盘子里，倒入适
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