法式白汁做法有两种　　做法① 　　主料：面粉　　调料：食用油，黄油，黑胡椒，香叶，盐，味精，糖，白兰地酒，牛奶，水　　制法： 1.锅烧热，放入食用油。加入香叶，黑胡椒。小火爆香。放入面粉迅速搅动。待成浓稠状出锅，制成面捞。　　2.锅中放黄油，化开后放入制好的面捞。搅动几下，烹入白兰地酒。加入适量的水，烧开（注意，不要太多。打出来的汁才浓稠）。加入盐，味，糖，调好味。　　3.转入小火煲30分种，最后加入牛奶适量。再煲10分钟。即成。　　做法② 　　材料鸡高汤 400ML

法式白汁
做法有两种
　　做法①
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優雅的错过从依巴拉度

转采于2012-09-01 08:44:14

法式白汁
做法有两种
　　做法①
　　主料：面粉
　　调料：食用油，黄油，黑胡椒，香叶，盐，味精，糖，白兰地酒，牛奶，水
　　制法： 1.锅烧热，放入食用油。加入香叶，黑胡椒。小火爆香。放入面粉迅速搅动。待成浓稠状出锅，制成面捞。
　　2.锅中放黄油，化开后放入制好的面捞。搅动几下，烹入白兰地酒。加入适量的水，烧开（注意，不要太多。打出来的汁才浓稠）。加入盐，味，糖，调好味。
　　3.转入小火煲30分种，最后加入牛奶适量。再煲10分钟。即成。
　　做法②
　　材料鸡高汤 400ML

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