【黄桃罐头】1、取无裂痕玻璃罐,用水冲洗干净;2、锅中放足量清水;3、洗好的玻璃罐放入水中;4、大火烧开,转中小火继续煮15分钟关火,等锅中水温降至30度左右,把瓶盖放入水中在温水中烫一下,把瓶子跟盖子一起捞起控干水分;5、黄桃放入清水中,加一匙生淀粉,搅拌均匀;6、用手把黄桃表面清洗干净,用清水冲洗;7、用水果刮皮刀刮去外皮;8、准备一个大碗,里面放足量iangbaikai,加入食盐,调成淡盐水;9、用不锈钢勺子顺着勺子的弧度在桃子上挖取果肉;10、挖好的桃肉放入淡盐水内侵泡5分钟;11、锅内放适量凉白