【图】腌萝卜
主料：白萝卜 1根
调料：食盐 适量 醋 适量 干辣椒适量生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量
做法
1、白萝卜清洗干净切成片后放入容器中
2、撒上盐用手抓匀
3、腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。加入三勺左右的白糖，搅拌均匀
4、撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽
5、加入三勺左右的醋，搅拌均匀
6、腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀
小技巧：
1、萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣
主料：白萝卜 1根
调料：食盐 适量 醋 适量 干辣椒适量生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量
做法
1、白萝卜清洗干净切成片后放入容器中
2、撒上盐用手抓匀
3、腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。加入三勺左右的白糖，搅拌均匀
4、撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽
5、加入三勺左右的醋，搅拌均匀
6、腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀
小技巧：
1、萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来，这样可以去除萝卜的辛辣
