【#美食DIY##家常菜#香辣牛肉面】
1．牛肉切块，开水焯一下捞出；
2．起锅热油加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；
3.另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里摆数块牛肉，淋上肉汤撒香菜末。
1．牛肉切块，开水焯一下捞出；
2．起锅热油加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；
3.另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里摆数块牛肉，淋上肉汤撒香菜末。
