【江南风味的咸鲜腊八粥】原料：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。做法： 1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁； 2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水； 3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟； 4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠； 5、加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

【江南风味的咸鲜腊八粥】
原料：大米、山...

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紫研藤从洗荷听雨

转采于2014-06-14 20:06:39

【江南风味的咸鲜腊八粥】
原料：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；
2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；
3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；
4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；
5、加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

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