转采于2014-06-15 23:16:18
【红烧鸡腿】1.鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅,小火煎至表皮微黄2.另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味,再下入葱姜继续煸炒3.加入红烧酱油和冰糖,倒入开水4.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟5.加入盐,转大火,收干汤汁即可。
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