又土又香的农家菜——干葱蒜子土鸡煲材料：土鸡半只、红葱头7个、大蒜70g、姜20g、红辣椒25g、青辣椒2个、生抽10ml、米酒15ml、蚝油10ml、胡椒粉少许、糖5g、香油1小勺、盐少许、清水15ml 1. 鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟，红辣椒和青椒洗净切成圈，姜切片； 2. 红葱头剥去外皮，大蒜去皮，放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用； 3. 把腌好的鸡肉放入180℃油锅中炸1分钟后捞出； 4. 锅中倒入适量油，放入红辣椒和姜片煸香，放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌

又土又香的农家菜——干葱蒜子土鸡煲
材料...

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凌风1990从忽闻布谷鸟声唤

转采于2018-07-19 16:25:57

又土又香的农家菜——干葱蒜子土鸡煲
材料：土鸡半只、红葱头7个、大蒜70g、姜20g、红辣椒25g、青辣椒2个、生抽10ml、米酒15ml、蚝油10ml、胡椒粉少许、糖5g、香油1小勺、盐少许、清水15ml
1. 鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟，红辣椒和青椒洗净切成圈，姜切片；
2. 红葱头剥去外皮，大蒜去皮，放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用；
3. 把腌好的鸡肉放入180℃油锅中炸1分钟后捞出；
4. 锅中倒入适量油，放入红辣椒和姜片煸香，放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌

凌风1990

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