咖喱蟹 1.梭子蟹用清水冲洗干净，去掉内...
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桃源生活2012从J-lily
转采于2014-06-17 18:36:07
咖喱蟹
1.梭子蟹用清水冲洗干净，去掉内藏，斩成块
2.把鸡蛋打在碗中
3.斩成块的蟹，切面沾上淀粉
4.入油锅，炸至蟹身红亮，切面结痂。捞出沥油。
5.锅中留底油，下入蛋液煸炒后盛出
6.爆香葱姜碎
7.倒入椰奶加入咖喱块
8.小火烧至咖喱块融化后加入炸好的蟹
9.烧至汤汁粘稠即可
美食做法
桃源生活2012
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