土豆的华丽变身【香煎土豆饼】
材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐
1.土豆切开隔水蒸熟。用勺子压碎
2.黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）
3.牛奶和土豆泥混合拌匀
4.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面）
材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐
1.土豆切开隔水蒸熟。用勺子压碎
2.黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）
3.牛奶和土豆泥混合拌匀
4.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面）
