虾肉小笼包
食材:肉馅300g、鲜虾150g、油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、皮冻适量、生抽适量、鸡精适量、五香粉适量、姜适量
做法:
1.和好面团醒20分钟
2.准备材料
3.葱姜切碎
4.肉馅里加入各种调料拌匀
5.皮冻切碎
6.面团分成小剂子
7.擀皮
8.放适量的馅在皮上
9.包成小包子
10.上屉蒸15分钟即可
食材:肉馅300g、鲜虾150g、油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、皮冻适量、生抽适量、鸡精适量、五香粉适量、姜适量
做法:
1.和好面团醒20分钟
2.准备材料
3.葱姜切碎
4.肉馅里加入各种调料拌匀
5.皮冻切碎
6.面团分成小剂子
7.擀皮
8.放适量的馅在皮上
9.包成小包子
10.上屉蒸15分钟即可