乡味【年糕冻米糖】自制童年美味小零食 ...
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沐棠Corin从美食城
转采于2014-06-23 11:46:06
乡味【年糕冻米糖】自制童年美味小零食
主料：年糕170G，花生60G
糖浆：白砂糖150G，葡萄糖浆1汤匙，植物油2汤匙，水50ML
年糕冻米糖的做法
1.年糕用水果刨刮出薄片
2.摊开放在阴凉处风干
3.我晾了一个晚上就彻底干透了。用手一掐就碎
用糯米做的话就提前蒸熟然后晾干。之后的做法都一样了
4.热油炸。只需几秒就膨胀开来。捞出沥油
5.不要炸太久否则颜色就黄了口感也会变干变硬
6.花生用平底锅炒至金黄备用。油炸也可以。总之
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Blueberry Lime Cream Cheese Pound Cake via thenovicechefblog.com
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【香煎叉烧酱鸡腿】1、鸡腿洗干净，从中间划一刀，将鸡腿肉去骨，将鸡腿肉放在保鲜盒中；2、加入姜片蒜片，再加3汤匙叉烧酱和半汤匙蚝油拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；3、平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎至全熟，再倒入叉烧酱汁转大火收汁，切成小块装盘即可。 #食#
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