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清异如是_leo从blackcatty
转采于2014-06-23 15:32:32
[古巴传奇——Soda Rum]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：苏打水:500毫升 朗姆酒（苹果味）:1瓶 柠檬:1个 冰块:适量特色：朗姆酒（Rum）是古巴的一种富有传奇色彩的传统饮料。它以甘蔗蜜糖为原料，制成甘蔗烧酒，装入白色橡木桶，经多年精心酿制而成。搭配苏打水，便可成就独特而无与伦比的口味。步骤：1． 柠檬洗净切成月芽状，将其与冰块一起装入杯中。2． 倒入苏打水，静置2分钟，然后倒入朗姆酒，使其上下呈不同的颜色即可。
WINE LIFE
清异如是_leo
血腥玛丽BloodyMary；材料 伏特加酒1.5盎司 番茄汁3盎司 柠檬汁0.5盎司 辣酱油、胡椒盐各少许 西芹叶、柠檬片少许 配制 先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜根插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。鸡尾酒中，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。
Screw Driver  螺丝起子；材料：伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳) 调法：在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历： 这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒
这个饮品的名字叫【蓝色珊瑚礁Blue Lagoon】，又是伏特加与果汁的奇妙调配，像蓝天白云在杯子里漂浮，你想试试吗?
冰冻蓝色玛格丽特 Frost Blue Margarita；材 料：龙舌兰：30ml，蓝色柑香酒：15ml，砂糖：1茶匙，细碎冰：3/4杯，盐：适量 　　制 法：用盐将杯子做成雪糖杯型，将冰块和材料倒入果汁机内，搅拌均匀后倒 入杯中即可 　 　　详细说明： 玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔。
1. Siesta玛格丽特 2. Joey's玛格丽特 3. 经典玛格丽特 4. Tommy's玛格丽特 5. Sangre de Cenobio 6. 早餐玛格丽特(Breakfast Margarita)；材 料：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许 　　制 法：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。　 　　详细说明： 这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。 给此酒取名为“玛格丽特”
螺丝刀screwdriver（改良版） 材料：伏特加30ml 现榨橙汁90ml 苏打水30ml 冰适量 制法：将苏打水以外的材料倒入已装满6分冰块的杯子中，搅拌均匀，最后倒满苏打水，装饰上橙皮即可
草莓马提尼 strawberry martini 材料：40ml伏特加 20ml马提尼白威末 80ml草莓汁 新鲜草莓 冰适量 制法：所有液体材料混入加好冰的雪克杯 摇晃30秒 倒入马提尼杯 装饰上新鲜草莓即可
Blue Lagoon Cocktail 【材料】：伏特加1/3，蓝色柑香酒 1/3，柠檬汁1/3，橙片1片，樱桃1个【制法】：①将伏特加、 蓝色柑香酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入 香槟酒杯中，用樱桃、橙片和柠檬片装饰，最后放入一根吸管 【详细说明】用蓝色柑香酒调出的蓝色令人想起南海的碧绿色 ，清爽的口味使人仿佛能够感受到清风的吹拂。 将材料倒入坦 布勒杯中，用苏打水注满杯。由于杯中有蓝色柑香酒，点用时 一定要注意分层问题。http://www.520guang.com/note/3611
DearYuki森女新闻速递：#森女料理#「龙舌兰柠檬苏打」香菜又名芫荽，带有刺激性芳香，能帮助消化，减少腹胀止痛解毒，被用作调味料和医用香草已有千年历史。用香菜来调制的鸡尾酒，你有没有勇气尝试下呢？做法：杯里加入冰块与龙舌兰酒，切碎香菜放入。最后兑入苏打水与柠檬水。带有柠檬酸味与香草混合的爽快口感！
[古巴传奇——Soda Rum]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：苏打水:500毫升 朗姆酒（苹果味）:1瓶 柠檬:1个 冰块:适量特色：朗姆酒（Rum）是古巴的一种富有传奇色彩的传统饮料。它以甘蔗蜜糖为原料，制成甘蔗烧酒，装入白色橡木桶，经多年精心酿制而成。搭配苏打水，便可成就独特而无与伦比的口味。步骤：1． 柠檬洗净切成月芽状，将其与冰块一起装入杯中。2． 倒入苏打水，静置2分钟，然后倒入朗姆酒，使其上下呈不同的颜色即可。
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。
涵盖全球75个国家最具代表性饮品，让味蕾开启一场绝无仅有的环球之旅！
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莫吉托（mojito) 材料：白朗姆酒60ml 新鲜薄荷叶6-8片 青柠一个 糖浆20ml 苏打水 冰块 制法：薄荷叶放入雪克杯中 取半个青柠榨汁 加入糖浆轻轻捣碎（这次薄荷被我捣得太碎了 喝的时候会有薄荷叶从吸管上来.. 虽然我会把它当作蔬菜吃掉=。=） 再加入朗姆酒和碎冰shake （碎冰可以用搅拌机或者捣棒..建议前者 我用捣棒碎了好久..好累 还碎不均匀） shake完毕倒入长饮杯中（我对长饮杯的理解就是够大 所以选了个600ML的红酒杯 有脚的杯子会比较好看） 用苏打
龙舌兰日出 tequila sunrise 材料：龙舌兰40ml 冰镇橙汁120ml 红石榴糖浆10ml 制法：杯子中加入龙舌兰 再加入冰镇过的橙汁 放入吧匙 将红石榴糖浆沿吧匙缓缓倒入即可
红酒炖蜜梨 1.梨子削好后，和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅，加红酒微微盖过梨子的二分之一，就可以放 中火上慢慢的炖。 2.大概20分钟后，将梨的一面翻过来，继续小火炖20分钟。 3.最后红酒和糖汁水只剩一点时，将锅子倾斜，用小勺子将汁液不断的醮在梨身上即可。
红酒汤圆——很香、很暖、很温馨。熄火后加干红，否则会变色。
[［料理］圣诞传统Mulled Wine之寒冬夜晚的一杯暖心酒] 原料：1瓶红酒（750ML左右）／1杯糖／1杯苹果汁2个柠檬切片／2个甜橙切片3根肉桂／1茶匙豆蔻粉 (nutmeg超市有售）／可以选择性放入丁香步骤：所有材料入小平底锅。最小火慢慢融化糖并且让香料味道与红酒结合。约1个小时即可享用。
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