血腥玛丽BloodyMary；材料 伏特...
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清异如是_leo从TancyQ
转采于2014-06-23 15:34:00
血腥玛丽BloodyMary；材料
伏特加酒1.5盎司
番茄汁3盎司
柠檬汁0.5盎司
辣酱油、胡椒盐各少许
西芹叶、柠檬片少许
配制
先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜根插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。鸡尾酒中，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。
WINE LIFE
清异如是_leo
深水炸弹鸡尾酒 Depth Charge；【材 料】：荷兰金酒（杜松子酒）40毫升、啤酒适量 【制 法】：将荷兰金酒注入大啤酒杯，再添加冰镇啤酒。 【详细说明】 荷兰杜松子酒是高酒精度数蒸馏酒的统称，几乎都是无色透明的。这款鸡尾酒命名为深水炸弹，形容其沉的很深，威力强大。如果像喝啤酒一样喝下去，后劲很大，务必要注意。 看起来像啤酒，其实酒精度较高。
夏威夷 Hawaiian Cocktail ； 【材 料】：辛辣金酒1/2，橙汁1/4，橙味柑香酒1打石  【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。　  【详细说明】  此酒比有名的“布老森”口味更甜。  因金酒的使用量不同，取用夫拉舞中的夫拉而名为夫拉·夫拉鸡尾酒，配方中金酒的量增加了2/3。  如果想将夏威夷调和成辛辣口味，可以不用增加金酒的量。
红粉莫吉托 Pink Mojito； 【材 料】：白朗姆酒1.5份、薄荷叶6片、青柠半个、糖浆2茶匙、覆盆子果3颗、尚博得覆盆子利口酒（chambord）0.5份、黑加仑子汁适量  【制 法】：在海波杯中将薄荷叶、青柠、糖浆、覆盆子果一起捣烂，加入碎冰，倒入朗姆酒和覆盆子利口酒，搅匀后用黑加仑子汁充满杯，以薄荷叶装饰。　  【详细说明】   宇宙酒吧坐落在德斯塔基金会当代艺术中心的下面，酒吧在安逸舒适的情调与无忧无虑的奢华之间达到了一种近乎完美的境界。不管怎样，造访宇宙酒吧之前，一定要预定座位，因为
金汤力 Gin & Tonic；【材 料】：辛辣金酒45毫升，汤力水补足剩余，柠檬片1片 【制 法】：(1)将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中；(2)加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。　【详细说明】 此酒为开胃酒，淡淡的口味使人无法抗拒，经常连饮数杯。喜欢甜味的人肯定不会喜欢此酒，它主要是为喜欢辛辣口味的人设计的。 如配方所示，这是一款用金酒和汤力水调和的高波酒。基酒也可以采用金酒以外的酒，如其他蒸馏酒。 加入柠檬片会使人在视觉上感受良好，但在口味上给人的感觉却是相反的。
幻觉lllusion；配方：伏特加2份、米多利哈密瓜利口酒0.5份、白橙皮利口酒0.5份、青柠汁0.5份、柠檬水。 　　制作：将伏特加、哈密瓜酒、橙皮酒和青柠汁倒入摇酒器与冰块充分摇匀，过滤到盛有冰块的大飓风杯中，以柠檬水冲满杯，搅拌，最后用水果点缀。 点评：这是一款据说来自于热带岛国的鸡尾酒调制方法。清凉爽快，除了夏季最新鲜应景的水果，还有纯净的伏特加带来男性原始的气味，饮用之后仿佛化身海盗船长，带着如此清新可人的美酒余韵，寻找属于自己的梦幻岛
BLACK VELVET黑色天鹅绒；配方：斯它咸黑啤酒、发泡性葡萄酒(或香槟)各二分之一。 　　制作：将啤酒与葡萄酒同时从两侧倒入高脚杯或大型玻璃杯中，轻轻调和即成。 点评：当野性单纯的啤酒遭遇清丽动人的发泡酒，将会制造出一场怎样的浪漫邂逅呢？斯它咸黑啤酒产自英国，酒精浓度很低，而气泡酒或香槟的气泡则可以带来丝绒般滑润细致的口感。冷却后饮用，黑啤酒的深色如同华贵的黑色天鹅，配合酒体清甜冷艳的味道与丰富的泡沫，则会为你和她的约会带来皇族般的高贵享受。 　　狂欢指数：★★★★
Green Jamaica绿色牙买加；配方：香菜50克、芹菜50克、青柠皮碎半个，蜜瓜甜酒3盎司、金酒2 盎司、黑朗姆酒4盎司、君度3 盎司，黄糖2包。 制作：将香菜、青柠檬皮和芹菜用木棒捣碎；与剩下的酒加冰摇1分钟后倒入鸡尾酒杯；双层过滤以香菜装饰。 点评：如果说自由是鸡尾酒的精髓，那么热情奔放的拉美情调就更符合它的神韵。这种酸甜中透着植物清香的鸡尾酒既有消暑功能又有开胃功效，可以让你手脚不停地舞动这个炽热的夏天。 狂欢指数：★★★★★
吉普逊 GIBSON；材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那
新加坡司令 SINGAPORE SLING；材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感
血腥玛丽BloodyMary；材料 伏特加酒1.5盎司 番茄汁3盎司 柠檬汁0.5盎司 辣酱油、胡椒盐各少许 西芹叶、柠檬片少许 配制 先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰块（也可不放冰块，把番茄汁事先冰镇好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些盐，会产生少许的血腥味道，这也就是这款鸡尾酒的特别之处。）然后在用芹菜根插到杯中，月牙型柠檬加在杯口装饰即可。鸡尾酒中，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。
Screw Driver  螺丝起子；材料：伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳) 调法：在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。 来历： 这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒
这个饮品的名字叫【蓝色珊瑚礁Blue Lagoon】，又是伏特加与果汁的奇妙调配，像蓝天白云在杯子里漂浮，你想试试吗?
冰冻蓝色玛格丽特 Frost Blue Margarita；材 料：龙舌兰：30ml，蓝色柑香酒：15ml，砂糖：1茶匙，细碎冰：3/4杯，盐：适量 　　制 法：用盐将杯子做成雪糖杯型，将冰块和材料倒入果汁机内，搅拌均匀后倒 入杯中即可 　 　　详细说明： 玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔。
1. Siesta玛格丽特 2. Joey's玛格丽特 3. 经典玛格丽特 4. Tommy's玛格丽特 5. Sangre de Cenobio 6. 早餐玛格丽特(Breakfast Margarita)；材 料：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许 　　制 法：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。　 　　详细说明： 这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。 给此酒取名为“玛格丽特”
螺丝刀screwdriver（改良版） 材料：伏特加30ml 现榨橙汁90ml 苏打水30ml 冰适量 制法：将苏打水以外的材料倒入已装满6分冰块的杯子中，搅拌均匀，最后倒满苏打水，装饰上橙皮即可
草莓马提尼 strawberry martini 材料：40ml伏特加 20ml马提尼白威末 80ml草莓汁 新鲜草莓 冰适量 制法：所有液体材料混入加好冰的雪克杯 摇晃30秒 倒入马提尼杯 装饰上新鲜草莓即可
Blue Lagoon Cocktail 【材料】：伏特加1/3，蓝色柑香酒 1/3，柠檬汁1/3，橙片1片，樱桃1个【制法】：①将伏特加、 蓝色柑香酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入 香槟酒杯中，用樱桃、橙片和柠檬片装饰，最后放入一根吸管 【详细说明】用蓝色柑香酒调出的蓝色令人想起南海的碧绿色 ，清爽的口味使人仿佛能够感受到清风的吹拂。 将材料倒入坦 布勒杯中，用苏打水注满杯。由于杯中有蓝色柑香酒，点用时 一定要注意分层问题。http://www.520guang.com/note/3611
DearYuki森女新闻速递：#森女料理#「龙舌兰柠檬苏打」香菜又名芫荽，带有刺激性芳香，能帮助消化，减少腹胀止痛解毒，被用作调味料和医用香草已有千年历史。用香菜来调制的鸡尾酒，你有没有勇气尝试下呢？做法：杯里加入冰块与龙舌兰酒，切碎香菜放入。最后兑入苏打水与柠檬水。带有柠檬酸味与香草混合的爽快口感！
[古巴传奇——Soda Rum]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：苏打水:500毫升 朗姆酒（苹果味）:1瓶 柠檬:1个 冰块:适量特色：朗姆酒（Rum）是古巴的一种富有传奇色彩的传统饮料。它以甘蔗蜜糖为原料，制成甘蔗烧酒，装入白色橡木桶，经多年精心酿制而成。搭配苏打水，便可成就独特而无与伦比的口味。步骤：1． 柠檬洗净切成月芽状，将其与冰块一起装入杯中。2． 倒入苏打水，静置2分钟，然后倒入朗姆酒，使其上下呈不同的颜色即可。
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。
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