肉馅 150克皮冻 150克葱生抽味精盐酒虾仁 50克面粉 200克姜老抽白胡椒粉糖作法 1.做皮冻的材料：花雕酒，鸡爪，姜 2.半公斤的鸡爪处理干净先煮开再洗净，加姜片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮开后转小火煮1个小时左右 3.煮至肉很容从骨头上脱下来就可以了 4.可以只取汤，也可以拆些肉下来放在汤里，加适量盐，胡椒粉和味精调味，凉后放入冰箱一个晚上就结冻了 5.面皮：200克的面粉加入110克的冷

转采于2012-09-03 19:10:08

肉馅  150克
皮冻  150克
葱
生抽
味精
盐
酒
虾仁  50克
面粉  200克
姜
老抽
白胡椒粉
糖
作法
1.做皮冻的材料：花雕酒，鸡爪，姜
2.半公斤的鸡爪处理干净先煮开再洗净，加姜片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮开后转小火煮1个小时左右
3.煮至肉很容从骨头上脱下来就可以了
4.可以只取汤，也可以拆些肉下来放在汤里，加适量盐，胡椒粉和味精调味，凉后放入冰箱一个晚上就结冻了
5.面皮：200克的面粉加入110克的冷

1喜欢

儿时的回忆

深海搁浅的鱼

同采自

ecook.cn

花瓣，陪你做生活的设计师

1喜欢