【秋季去燥香鲜藕---香拌藕片】 莲藕...
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微雨塔塔从美食天下
转采于2012-09-03 19:33:17
【秋季去燥香鲜藕---香拌藕片】
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
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珍珠圆子
【椒盐蘑菇】 1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉； 2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味； 3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可~~撒上椒盐，非常好吃!
【培根土豆饼】1．土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；2．培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；3．培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；4．手中倒油，把食材揉成饼；5．锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
【口水鸡】 新手厨娘一学就会， 让舌尖享受立体三重奏的四川名菜！！！
果仁菠菜|原料： 菠菜、胡萝卜、核桃、花生、瓜子。 调料： 盐和鸡精、香油。 做法： 1、准备原料。 2、各种果仁稍微擀碎用干锅煸炒。 3、锅中做水先下人胡萝卜焯水。 4、再下入菠菜。 5、炒好的菠菜略微剪短，捏去水分。 6、倒入果仁，加香油一大勺，盐和鸡精适量拌匀即可。
DIY冰花梅酱烧排骨】1．取一小碗，倒入限盐酱油，加入老抽、少许盐，挤入少许柠檬汁；2．加入冰花梅酱，调均做为料汁待用，锅中烧水，水开后放入排骨焯烫，变色捞出；3．另起锅热油，放入姜丝爆香，加入排骨翻炒至微黄，加入料汁；4．炒匀后，加水至食材一半处，小火烧十几分钟，大火收汁即可。
#花瓣爱美食#又到一年桂花开，空气中浸润着甜甜的桂花香味！来道【桂花茶冻】如何？原料： 　　干桂花5克，白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整)，琼脂15克，开水1000克。1. 琼脂用清水浸泡备用。2. 干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。3. 把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。4. 煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻，即可。
外焦里嫩的杂粮米饭咬在嘴里咯吱咯吱的感觉很香，金针菇的口感非常滑嫩，营养美味一定要采
【秋季去燥香鲜藕---香拌藕片】 莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。 http://home.meishichina.com/space-182422-do-blog-id-354190.html
[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用
【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团;2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子;3.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用;4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中;5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可
【紫薯银耳汤】原料：银耳、紫薯、冰糖。1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。2、把紫薯削皮洗净，切成小块。3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
自制猕猴桃布丁原料：奇异果纯果肉200克、鲜奶油40克、牛奶45克、细砂糖25克、吉利丁4克。做法：1、选择好的奇异果。2、去皮，切成块，方便搅拌机搅打。3、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。4、吉利丁放冷水中泡软备用。5、取一小锅，加入牛奶。6、在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。7、等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。8、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可
麻辣小毛豆 1.毛豆洗净，剪去两头 2.水煮毛豆沥水，锅中放适量油，小火爆香花椒粒 3.取出花椒粒 4.花椒油留在锅中，放干辣椒爆香 5.放入水煮毛豆拌炒 6.放适量生抽、盐 7.放少许辣椒油拌炒 8.放少许白醋 9.拌炒入味 10.加少许白糖 11.拌炒即可出锅
微博搞笑排行榜：炖鸡汤的技巧，收起来！
平底锅披萨,在家就能做出的美味披萨！还不会做的，快点学着做吧！
#酷厨食谱# 《赛“八珍”的健脾润肤抗衰老顶级美容大菜：台湾女星推荐【香菇花生煲猪脚】》 食材： 猪前脚一只、干香菇5朵、红皮花生60克、生抽3勺、黄酒3勺、香叶两片、姜小块； 步骤： 1. 香菇或花菇在温水中泡发。 2. 猪脚洗净，冷水中倒入一勺米酒，姜片，煮沸后放入猪脚汆烫去异味。 3. 锅中放入少量油，将八角，香叶，姜片炒出香味。 4. 开中火，将汆烫后洗净的猪脚放入一同伴炒，烹入生抽，黄酒。 5. 放入冰糖继续炒。大概炒至猪脚全部上色，皮有紧缩，加入适量水，和泡发的香菇煮开，
红豆双皮奶 牛奶 245克 白糖 一小勺 蜜红豆 鸡蛋 一个 香草精 一滴 作法 1.取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀； 2.牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉； 3.这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子； 4.将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一； 5.将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛； 6.将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中； 7.盖上保鲜膜，上
【蛋皮肉卷】鸡蛋和肉一起吃！鲜香醇厚凑一起！绝了！
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