【香炸土豆丝丸子】 土豆切丝,放清水中洗...
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花瓣美食从小美の视觉
转采于2014-06-25 11:50:51
【香炸土豆丝丸子】
土豆切丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,
洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;
将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;
再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,
中小火炸至金黄色捞出即可~
via @小美の视觉
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