转采于2018-08-10 18:08:11
【蛋餐面】
食材:面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋一个
1、锅子烧热倒油,油温5成热时,小心磕入一个鸡蛋。转小火,先煎一面,撒一点点盐。一面煎黄后,再煎另一盛出。午餐肉煎至表面金黄。
2、另起锅,烧开水煮面。等待水开的时候,可以简单调个碗底,葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中。锅里的水烧开后,先舀一勺沸水浇入碗中。
3、煮面条,起锅前丢入几颗小青菜烫一下一起捞入碗中。把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上
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