豆腐 200克
火腿 1小块
植物油 1大勺
湿淀粉 2大勺
鸡精 适量
小白菜 适量
鸡汤 1大腕
葱末 1大勺
盐 1茶勺
作法
1.火腿切成末，小白菜剁碎。
2.豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
3.锅中倒油烧热，下葱末炝锅。
4.倒入剁碎的小白菜略炒。
5.倒入鸡汤烧开。
6.加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。
7.用水淀粉勾芡。
8.待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
火腿 1小块
植物油 1大勺
湿淀粉 2大勺
鸡精 适量
小白菜 适量
鸡汤 1大腕
葱末 1大勺
盐 1茶勺
作法
1.火腿切成末，小白菜剁碎。
2.豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
3.锅中倒油烧热，下葱末炝锅。
4.倒入剁碎的小白菜略炒。
5.倒入鸡汤烧开。
6.加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。
7.用水淀粉勾芡。
8.待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
