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淡淡惜之从CX-23
转采于2014-06-29 07:46:29
青草蜢鸡尾酒 GRASSHOPPER Cocktail
【材 料】：绿色薄荷酒1/3，白色可可甜酒1/3，鲜奶油1/3 
【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中，剧烈地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】 
青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们，难道不想来一杯尝尝？ 
要调出这款酒的颜色，绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒，如果确实想自己调和时，推荐去酒吧购买。
饮品
淡淡惜之
[［料理］圣诞传统Mulled Wine之寒冬夜晚的一杯暖心酒] 原料：1瓶红酒（750ML左右）／1杯糖／1杯苹果汁2个柠檬切片／2个甜橙切片3根肉桂／1茶匙豆蔻粉 (nutmeg超市有售）／可以选择性放入丁香步骤：所有材料入小平底锅。最小火慢慢融化糖并且让香料味道与红酒结合。约1个小时即可享用。
暖心暖胃枸杞菊花酒 橙子皮切成丝、大枣去核撕成块、枸杞洗净 锅内加点水煮开，把橙皮大枣枸杞菊花通通倒进去煮 开后加入冰糖。红糖和酒酿，搅拌在微微煮下 倒入啤酒，搅拌，等到再次煮开。 ok！找个漂亮杯子趁热享受暖暖吧！！
甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来 把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右 稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打出桨 将打好的玉米浆过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了 最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香浓，可以加点淡奶油，会让玉米汁的奶香味更足 #采集大赛#
世界十大经典鸡尾酒之龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷 　　 诞生地：美国 　　 配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁 　　 调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
【菠萝奶霜Pina Colada】冰淇淋的口味，香草味适宜，不会盖过酒的香味，口感协调~材料:朗姆酒1盎司、柠檬汁半盎司、菠萝汁2盎司、椰浆1盎司、香草冰淇淋1勺、糖浆半盎司 制作:1、量取全部材料倒入搅拌机中，搅拌均匀成雪泥状2、将酒倒入杯中放入吸管即可~
LONG ISLAND ICED TEA长岛冰茶； 配方：辛辣琴酒15毫升 、伏特加15毫升 、无色兰姆酒15毫升、 龙舌兰酒15毫升 、无色柑香酒10毫升、柠檬汁30毫升、糖浆1茶匙、 可乐40毫升、 柠檬片1片。 制作：将材料倒入装满细碎冰的杯中搅均匀，再用柠檬装饰。 点评：如果想同朋友开个小玩笑，长岛冰茶是最好不过的选择。这杯看似冰冻红茶的“饮料”，横看竖看都不像酒精浓度如此之高的长饮型鸡尾酒。只有经过繁琐调配的你才知道里面混合了伏特加、琴酒、龙舌兰酒等多个实打实的烈酒，而柑香酒、
天堂 Paradise Cocktail 【材料】：辛辣金酒1/3，杏仁白兰地（杏仁利口酒）1/3，橙汁1/3 【制法】：(1)将所有材料倒入雪克杯中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【水晶蓝Crystal Blue】材料：哈瓦那俱乐部兰姆酒（透明兰姆酒）15毫升、蓝鸡蛋果利口酒15毫升、蜜桃利口酒15毫升、葡萄柚汁15毫升、柠檬皮适量、甜味樱桃1颗 制法：①将材料和冰放入调酒壶，摇匀。②将①注入鸡尾酒杯，用酒签剌好的椰树枝，柠檬皮和甜味樱桃装饰。
美食与美酒杂志#美 酒#【自调血腥玛丽】制作步骤：在一个水壶里，把除了冰块和装饰配料以外的所有配料（配料见下图↓）混合后搅拌匀，盖上盖冷藏至少2小时变凉。把鸡尾酒倒进放有冰块的柯林斯玻璃杯里，装饰上芹菜茎、绿橄榄和黑胡椒。[手套] 年末的节日派对上，尝试调制这款血腥玛丽来招待宾客吧？
青草蜢鸡尾酒 GRASSHOPPER Cocktail 【材 料】：绿色薄荷酒1/3，白色可可甜酒1/3，鲜奶油1/3  【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中，剧烈地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】  青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们，难道不想来一杯尝尝？  要调出这款酒的颜色，绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒，如果确实想自己调和时，推荐去酒吧购买。
桂花  50g 纯酿糯米酒  600g 白糖  50g 作法 1.在密封罐里倒入桂花、白糖，加入糯米酒。 2.密封好放置阴凉处。 3.60天以后就可以了。
旧式白兰地 1. 在一个碗里，把100克糖和3个橙子上的橙皮条混合，用手抓2分钟，直到糖变成潮湿的沙状。盖上盖静置4小时，其间搅拌几次。搅拌进8个酒浸黑樱桃，隔夜冷藏。 2. 给糖橙皮里加进120毫升热水，搅拌溶解。冷藏变硬，把糖浆过滤到一个罐子里。 3. 给一个大的鸡尾酒调酒罐里放冰块，倒进120毫升橙子樱桃糖浆、40毫升苦酒或安哥斯特拉苦酒和480毫升白兰地。充分摇晃，然后过滤到装有冰块的大玻璃杯里，给每份饮品加上30毫升冰冻苏打水即可饮用。装饰上一片橙子和一个酒浸黑樱桃。
【冰冻得奇利】材料:白朗姆酒45ml、君度1tsp、青柠汁15ml、糖浆1tsp、薄荷叶、碎冰 制作:1、将材料和冰块放入搅拌器内搅拌成雪泥状2、将雪泥盛入鸡尾酒杯中。添加少许薄荷叶，增添一份清凉感3、由于放入了糖浆，所以冰块用量可以比冰冻玛格丽特增加少许~
[Mojito鸡尾酒]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：白朗姆酒:45ml 青柠:1/4 个 柠檬:1/4 个 苏打水:150ml 薄荷:1 枝 碎冰:1 杯 白砂糖:10g特色：鸡尾酒的调制方法好像很难，但其实在家也可以操作。这道mojito 鸡尾酒源自古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比风情，是夏季酒吧中的大热饮品。清凉的口味和清新的香气，引人注目。快来学习鸡尾酒的调制方法吧，举办家庭消夏派对时，不妨用这道鸡尾酒作为招待客人的饮料吧。步骤：1. 柠檬和青柠切角备用，薄荷洗净......
[古巴传奇——Soda Rum]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：苏打水:500毫升 朗姆酒（苹果味）:1瓶 柠檬:1个 冰块:适量特色：朗姆酒（Rum）是古巴的一种富有传奇色彩的传统饮料。它以甘蔗蜜糖为原料，制成甘蔗烧酒，装入白色橡木桶，经多年精心酿制而成。搭配苏打水，便可成就独特而无与伦比的口味。步骤：1． 柠檬洗净切成月芽状，将其与冰块一起装入杯中。2． 倒入苏打水，静置2分钟，然后倒入朗姆酒，使其上下呈不同的颜色即可。
鸡尾酒调配--果汁朗姆冰酒（Pina Cloda）：卡耀白朗姆酒 【品鉴 评分 评价 价格 产地 介绍 酒评】- yesmywine红酒 - 中国首家进口葡萄酒、进口红酒立体销售平台
【黑色俄罗斯Black Russian】无味、无色且酒精纯度高是伏特加惹人喜爱的原因~材料:皇冠伏特加1.5盎司、卡鲁华咖啡甜酒3/4盎司 制作:1、宽口杯中放入六分满的冰块。2、倒入伏特加与咖啡酒，轻轻搅拌即可~除了咖啡香甜酒外，加入其他果汁也很好喝~
【橙皮冰酒Curacao Cooler】材料：深色朗姆酒60毫升、白色橙皮酒45毫升、生鲜柠檬汁30毫升、气泡水、柳橙片 制法：除了气泡水和柳橙片之外，将所有材料与碎冰倒入雪克杯，充分摇匀后，倒入冷却的高球杯。接着在杯中加入气泡水，轻轻搅拌，并放上柳橙片~
【热情火焰Passion】材料：热咖啡8分满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20ml 制法：杯中倒入热咖啡8分满，夹入一片薄柠檬片，柠檬片会浮在咖啡上；慢慢在柠檬片上倒一些朗姆酒，点火后燃烧5~10秒；用杯垫盖熄，再用夹子将柠檬片拿起即可~
【卡匹洛斯卡 Caiprosca】适用于所有季节饮用，是喝起来很爽快的一款餐前酒。材料：伏特加60毫升、切碎的柳橙1/2个、砂糖3茶匙 制法：将材料注入盛有碎冰的酒杯，插入吸管~要一边用长勺捣碎柳橙一边饮用~
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