皇家基尔 KIR ROYAL 　　 材...
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苍攸
通过书签栏工具采集于2012-09-05 22:19:52
皇家基尔 KIR ROYAL 　　
材料:发泡性葡萄酒---4/5 　　红醋栗利口酒---1/5 　　
用具:搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 　　做法：1．将材料倒入冰过的杯中。 　　2．轻轻搅匀后即可。 　　
Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀
调酒
苍攸
丽 人 材料：一个鸡蛋的蛋白，红味美思酒2茶匙，尖庄酒30毫升（40度） 器皿：鸡尾酒杯 装饰：草莓或红樱桃 制作方法： 摇动法。在调酒器中放入3块冰块，将上述材料依次倒入，摇妥，滤入鸡尾酒杯中，在杯口点缀1颗鲜草莓或樱桃。 特点：颜色绯红，干中有甜，烈中有
飞 天 材料：中国红葡萄酒10毫升，普通白酒10毫升，绿色薄荷酒20毫升，鲜橙汁50毫升 器皿：果汁杯 装饰：草 酒度：15度 调制方法： 在杯中制做。首先将鲜橙汁倒入果汁杯中，然后将20毫升绿色薄荷酒倒入，最后再将中国红葡萄酒和普通白酒混合均匀，倒入即可。 特点：色彩、味道相得益彰。
波斯猫 Persian cat Cocktail 材 料：土鸡蛋蛋黄1粒、鲜榨橙汁150毫升、石榴糖浆2毫升左右、柠檬（榨汁）1个、青柠（榨汁）1个、橙子半片、樱桃1颗，如果不敢吃生鸡蛋黄，可以不加这个配料 制 法： 1.将蛋黄和蛋清分开。将蛋黄和果汁倒入雪克壶，用力摇晃。 2.将上述混合物滤入装满冰块的高球杯中，加入2毫升左右的石榴糖浆，搅拌。用串签将半片橙子和酒渍樱桃穿起，置于饮料上
黑色露西亚 Black Russian 【中文名称】：黑色露西亚 【英文名称】：Black Russian 【材 料】：伏特加40毫升，咖啡利口酒20毫升 【制 法】：①将材料倒入岩石杯中；②加入冰块后轻轻地调和。　 【详细说明】 虽然此酒的酒精度很高，但咖啡的香味与风味仍使此酒口感很好，很受人们欢迎。此外，与此酒名类似的酒有露西亚鸡尾酒。二战后第一次鸡尾酒打流行时，巧克力风味的露西亚出现了。随着时间的流逝，鸡尾酒紧随时代不断发展。 不用考虑咖啡利口酒的品牌问题。因生产厂家不同，咖
【中文名称】：8号当铺 【英文名称】：Eighth Pawnshop 【材 料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升 【制 法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。　 【详细说明】 原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
性感尤物（Sexy Beauty） 调制法：摇荡法 味道:烈,微酸,甜 饮用时间：睡前 材料： 1 OZ龙舌兰（Tequila）、 1 OZ香蕉香甜酒(Banana liqueur）、 1/2 oz白橙皮酒(Triple Sec), 1/2 oz红石榴汁(Grenadine), 2 oz凤梨汁, 3 oz柳橙汁, 冰适量. 做法：将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可. 特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间.
彩虹酒POUSSE-CAFE 材料：山多利石榴糖浆---1/6 　　汉密士瓜类利口酒---1/6 　　汉密士紫罗兰酒---1/6 　　汉密士白色薄荷酒---1/6 　　汉密士蓝色薄荷酒---1/6 　　山多利白兰地---1/6 用具：利口杯一只 做法：依序将配方慢慢倒入杯中 　　这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。 调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
梦幻勒曼湖FANTASTIC LEMAN 　　材料:清酒----5/10 　　樱桃酒---1/10 　　柠檬汁---1/10 　　汤尼汽水---适量 　　蓝色柑香酒---微量 　　白色柑香酒---3/10 用具:调酒壶、调酒棒、高脚玻璃杯 做法:1．将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。 　　2．摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。 　　3．将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。 　　4．附上一根调酒棒即可。 　　 这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得
红眼睛 RED EYE 　　 材料:啤酒---1/2 　　西红柿汁---1/2 　用具:搅拌长匙、酒杯 　　 做法:1．将冰冷的西红柿汁倒入酒杯中。 　　2．加满冰啤酒后，仔细搅匀即可。 　　 这种酒最适合解宿醉，爱喝酒的人通常都会喜欢这种鸡尾酒，它之所以取名为红眼睛，是因为宿醉的人眼睛会发红。喝起来有点像略带苦味的西红柿汁。下次在酒吧看见朋友喝醉时，别忘了帮他点一杯唷！
皇家基尔 KIR ROYAL 　　 材料:发泡性葡萄酒---4/5 　　红醋栗利口酒---1/5 　　 用具:搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 　　做法：1．将材料倒入冰过的杯中。 　　2．轻轻搅匀后即可。 　　 Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀
竹子(BAMBOO) 原料：辛辣雪莉酒---2/3 　　辛辣苦艾酒---1/3 　　香味苦汁---微量 调制方法：1．将材料倒入调酒杯中搅匀。 　　2．以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。 　　
贝利尼(BELLINI) 原料：发泡性葡萄酒---2/3 　　桃子酒(Peach nektar)---1/3 　　石榴糖浆---微量 调制方法：1．将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 　　2．倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。 　　
绿色蚱蜢(GRASSHOPPER) 原料：白色可可酒---1/3 　　绿色薄荷酒---1/3 　　鲜奶油---1/3 调制方法：将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。 　　
美伦鲍尔(MELONBALL ) 原料：瓜类利口酒---40ml 　　伏特加---20ml 　　柳橙汁---80ml 调制方法：1．将材料倒入装有冰块的杯中。 　　2．轻轻搅匀即可
布希球 (BOCCIE BALL) 原料：安摩拉多利口酒---30ml 　　柳橙汁---30ml 　　苏打水---适量 调制方法：1．将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。 　　2．加满冰冷的苏打水，轻轻搅匀即可。 　
利口酒（Liqueur）肯巴利苏打 CAMPARI & SODA 原料：肯巴利---45ml 　　苏打水---适量 　　切片柳橙---1片 调制方法：1．将肯巴利倒入装有冰块的杯中，加满冰冷的苏打水。 　　2．轻轻搅匀后，用柳橙装饰即可。 　
野莓龙舌兰(SLOE TEQUILA ) 原料：龙舌兰---30ml 　　野莓琴酒---15ml 　　小黄瓜条---1条 　　柠檬汁---15ml 调制方法：1．将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 　　2．附上吸管与小黄瓜即可。 　
草帽 (STRAW HAT) 原料：龙舌兰---30～40ml 　　西红柿汁---适量 　　芹菜根---1根 　　柠檬片---1片 调制方法：1．将冰块放入杯中，倒入龙舌兰。 　　2．加满2～3倍的冰冷西红柿汁，轻轻搅匀。 　　3．用柠檬和芹菜做装饰即可。
冰冻蓝色玛格丽特(FROZEN BLUE MARGARITA )　　 原料：龙舌兰---30ml 　　蓝色柑香酒---15ml 　　砂糖---1茶匙 　　细碎冰---3/4杯 　　盐---适量 调制方法：1．用盐将杯子做成雪糖杯型。 　　2．将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。
反舌鸟(MOCKINGBIRD )　　 原料：龙舌兰---1/2 　　绿色薄荷酒---1/4 　　柠檬汁---1/4 　　 调制方法：1．将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 　　2．倒入冰冷的杯中即可。
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