【DIY鱼香嫩豆腐】
原料：猪绞肉， 南豆腐， 蒜蓉， 姜蓉， 葱花， 泡椒。
调味料：生抽，老抽， 细盐， 香醋， 白糖， 鸡精。
做法：
1、锅内热油，入猪绞肉煸炒。肉出油时放入姜、蒜、葱花、泡椒,炒香下高汤。
2、加入所有调味料后下切块豆腐。
3、烧开后，转小火煮至汤汁收干时入水淀粉后洒上葱花。
原料：猪绞肉， 南豆腐， 蒜蓉， 姜蓉， 葱花， 泡椒。
调味料：生抽，老抽， 细盐， 香醋， 白糖， 鸡精。
做法：
1、锅内热油，入猪绞肉煸炒。肉出油时放入姜、蒜、葱花、泡椒,炒香下高汤。
2、加入所有调味料后下切块豆腐。
3、烧开后，转小火煮至汤汁收干时入水淀粉后洒上葱花。
