【杂果冰粥】 材料 猕猴桃 火龙果 ...
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人会老思念会死从蜜珞児
转采于2012-09-09 11:47:10
【杂果冰粥】
材料
猕猴桃 火龙果 自己喜欢的所有水果
大米 糯米 冰糖
做法
1 大米糯米5:1混合浸泡20分钟，放入电饭煲加水煮至粘稠煮的过程放几颗冰糖
2 做好的粥放入冰箱
3 水果切块，如果喜欢也可以把其中的一部分水果用碎冰机搅碎。
4 放入冰好的粥里即可食用。
快动动手吧。
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翡翠豆腐羹 火腿切成末，小白菜剁碎。 豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。 锅中倒油烧热，下葱末炝锅。 倒入剁碎的小白菜略炒。 倒入鸡汤烧开。 加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。 用水淀粉勾芡。 待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
糖醋脆皮豆腐 1.嫩豆腐打开，用力倒扣在盘子里 2.直接在盘中划刀，大块点，这样好操作，豆腐放置一会儿，滤去出水 3.大蒜切蒜花 4.调汁：生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱 5.每块豆腐都滚上生粉 6.这一步有耐心就好，因为是嫩豆腐，要小心点，动作要快，很容易碎 7.滚上生粉的豆腐块入油锅炸，大火炸一会儿，用筷子小心搅拌下，防止豆腐相互黏在一起 8.慢慢来，都炸好 9.全部炸好后，全部倒入锅中复炸一次 10.捞出滤油 11.炸豆腐的油少许，爆香部分蒜花 12.下调料汁 13.下豆腐块
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