转采于2014-07-13 13:52:31
高端大气上档次的简单大菜----荷香糯米排骨包 by 颜色晓
【原料及做法】 1.猪肋排1000克,因为要生腌排骨,建议泡2、3个小时,除去血水 2.荷叶一张 3.姜蒜适量剁碎碎 4.糯米约200克,提前泡个大半天 5.姜蒜末放入排骨中,加入生抽40克 6.再放入老抽15克 7.再放入白砂糖15克 8.再放入二锅头15克 9.所有搅匀,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制一晚上 10.泡好的糯米沥干水分 11.糯米和腌好的排骨混合均匀 12.荷叶洗干净,把糯米和排骨放荷叶中......
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