【偷跟大厨学会的一道菜】酱香菌菇-素食煮意-靠垫网http://kaoder.com
1. 杏鲍菇洗净沥干水分，切细条。用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净后沥干水分，较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用
2. 炒锅里加入一勺食用油（黄油效果更佳），油八成热时，倒入金针菇和杏鲍菇，小火煎炒2-3分钟
3. 最后倒入3勺万字酱油，煸炒均匀即可装盘
http://kaoder.com/?thread-view-fid-6-tid-49243.htm …
1. 杏鲍菇洗净沥干水分，切细条。用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净后沥干水分，较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用
2. 炒锅里加入一勺食用油（黄油效果更佳），油八成热时，倒入金针菇和杏鲍菇，小火煎炒2-3分钟
3. 最后倒入3勺万字酱油，煸炒均匀即可装盘
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