转采于2018-10-14 10:57:37
#厨房周刊#【第269期:寒羊肉如膏】本期详情戳O网页链接但凡提到贴冬膘,必定少不了来一顿羊肉。鱼羊为鲜,羊大为美,“鲜美”一词的中心即为羊。 凛冽的寒风中,喝上一晚热腾腾的羊肉汤,已是极大地满足,更别说是烤全羊、羊蝎子火锅这种丰盛的大餐。家常的做法大抵是红烧或是清炖,孜然、...展开全文c
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