[日本关东地区的料理——关东煮] 关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。很多商场的门口，街边都会有这种小吃，味道很不错，老远就能闻到香味，一般是五块钱一份，一份只有两串，四个小丸子。每次买的时候，就觉得......

转采于2018-10-14 15:27:54

关东煮

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