寒冬之寶《關東煮》。關東煮最早源自“味噌...
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转采于2018-10-14 15:29:38
寒冬之寶《關東煮》。關東煮最早源自“味噌田樂”，就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌調味後進食。關東煮制作簡便，食材可隨時放進湯裏煮。在冬天尤其受食客的歡迎。如果能親手為家人煮一鍋好吃的熱騰騰的關東煮，圍爐話冬，飲酒賺辣醬，聽雪賞劇，何等人間美事！附製作視頻L关东煮
关东煮
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关东煮带来治愈系的温暖 - 美食旅行 - 小资情报部落
关东煮 吃货日记
寒冬之寶《關東煮》。關東煮最早源自“味噌田樂”，就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌調味後進食。關東煮制作簡便，食材可隨時放進湯裏煮。在冬天尤其受食客的歡迎。如果能親手為家人煮一鍋好吃的熱騰騰的關東煮，圍爐話冬，飲酒賺辣醬，聽雪賞劇，何等人間美事！附製作視頻L关东煮
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关东煮
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[日本关东地区的料理——关东煮] 关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。很多商场的门口，街边都会有这种小吃，味道很不错，老远就能闻到香味，一般是五块钱一份，一份只有两串，四个小丸子。每次买的时候，就觉得......
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【吃货日记】来份治愈的味道，关东煮
#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼 按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。 烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量 再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精 等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟 一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。
[冬日最爱的暖胃小食 关东煮]
关东煮源自室町时代，原名“田楽”，后来省掉“楽”，前面加上“お”，就成了现在的名字。
走，吃关东煮去，今天午餐就是这个啦...
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