转采于2014-07-25 17:48:46
三菇饭卷
作法
1.菠菜洗净切成段,将菠菜放入搅拌机中绞碎,用纱布过滤出菠菜汁三菇饭卷
2.盆内放适量面粉,加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团三菇饭卷
3.盖上盖子醒30分钟三菇饭卷
4.醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子三菇饭卷
5.一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼三菇饭卷
6.平底锅内放薄薄的一层油,放入菠菜饼烙熟三菇饭卷
7.将香菇,海鲜菇,杏鲍菇洗净切丁,芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,彩椒切丁,锅内放少许油,放葱花炝锅三菇饭卷
8.加入各种蘑菇丁,放适量耗油炒至蘑菇变软,加入芦
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