家常香辣虾 难得小周末，偷得浮生半日闲...
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鱼慢慢从Mxx1nn
转采于2018-10-23 16:56:44
家常香辣虾
难得小周末，偷得浮生半日闲，今晚下厨炮制几道家常菜：香辣鲜虾、尖椒五花肉、清炒番薯叶和海带豆腐鸡汤，就算物价高涨咱也不能亏待了伙食是不？尤其对俺这种嘴刁的吃货。这道香辣鲜虾看似重口味，实则少油少辣，适合怕辣又嘴馋的吃货享用，咔咔！  材料：鲜基围虾300克，干辣椒5只，葱3根，姜2片调料：油，生抽，盐做法：1、鲜虾剪去虾须和尖刺，洗净沥干水待用。2、干辣椒洗净切圈；葱去头尾，洗净切段；姜去皮洗净切片。3、烧热锅内的油，倒入鲜虾炒至蜷曲变红干身，捞起沥干油......
美食
鱼慢慢
植物/山楂果
#摄影#
鲜艳欲滴-3
在摄影师眼中，一张专业到位的美食照是什么样子？ - 知乎
布福娜，学名黑老虎，为五味子科(或木兰科)植物厚叶五味子的果，系木质常绿藤本植物，原生于我国西南部原始森林，而现难觅其踪迹。苗语"布福娜"，意思是美容长寿之果。近几年经过在北方部分地区引种试栽，成为一个选育而成的新品种，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果，是一个急待开发而又极具开发潜力的多用途珍稀植物。布福娜原生于原始森林中，是苗族人民世代栽培的水果，苗语称其为"布福娜"，意思是美容长寿之果。
[葱香鸡翅]用料：鸡中翅、洋葱、生抽、盐、鸡精、老抽、白糖详细做法：1、鸡中翅正反面各划三刀（入味、易熟），用生抽、盐、鸡精腌入味2、洋葱切圈（或切丝、切小块都可以）3、锅中热油，放入鸡中翅4、用中小火慢慢煎，至两面都煎熟5、倒入一点老抽，掂锅，使鸡翅均匀上色后，先装盘6、留锅中的底油，倒入洋葱翻炒出香味变软7、将鸡翅重新倒回锅中翻炒一会儿，最后加一点白糖提味，即可小贴士：*使用中小火慢煎，大火会让鸡翅没熟的情况下，表面已经烧焦；*用筷子插入鸡翅，轻松插入，而且没有血水流出，......
【柠檬香草烤翅】 原料： 鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。 做法： 1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、... 吃货扣扣群：303788807
家常香辣虾 难得小周末，偷得浮生半日闲，今晚下厨炮制几道家常菜：香辣鲜虾、尖椒五花肉、清炒番薯叶和海带豆腐鸡汤，就算物价高涨咱也不能亏待了伙食是不？尤其对俺这种嘴刁的吃货。这道香辣鲜虾看似重口味，实则少油少辣，适合怕辣又嘴馋的吃货享用，咔咔！  材料：鲜基围虾300克，干辣椒5只，葱3根，姜2片调料：油，生抽，盐做法：1、鲜虾剪去虾须和尖刺，洗净沥干水待用。2、干辣椒洗净切圈；葱去头尾，洗净切段；姜去皮洗净切片。3、烧热锅内的油，倒入鲜虾炒至蜷曲变红干身，捞起沥干油......
好吃待分类待分类@北坤人素材
【图】生炒鸡翅详细制作步骤_福特佳美食频道www.ftj.cn/news-cate/_闲士子的收集_我喜欢网
【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。
黑椒蜜汁烤琵琶腿 原料：鸡琵琶腿2只 佐料：黑胡椒碎，鸡精，白糖，盐，酱油，红酒，生姜，大蒜，洋葱，辣椒粉 表面：蜂蜜，香油 1 鸡腿洗净控干水分 2.鸡腿用牙签多扎些小孔，这样容易入味 3 将所有的佐料和鸡腿放在一起腌制过夜，中间要翻动几次 4 鸡腿放烤架上，表面刷上腌制调料，入烤箱上层，下面放上铺了锡纸的烤盘，烤箱温度200度烤15分钟取出翻面刷腌制调料 5 再烤15分钟取出刷薄薄的一层蜜汁（蜂蜜加香油=2：1），再烤5分钟左右即可
蜜汁糖藕 1.糯米淘洗干净后放在碗中用清水浸泡半小时 2.藕用勺子刮去表皮，冲洗干净 3.将藕置于砧板上，切下顶部一小段 4.将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里然后淋清水，让米沉下去，直至灌满糯米 5.再把切下的一小段藕用牙签与藕段插住 6.把藕放进高压锅，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火 7.小火火炖煮约30分钟，至藕酥米糯，汤汁粘稠 8.晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可 #美食#
【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干水份;2.倒入老抽、黄酒、姜片、略拍扁的蒜,拌匀后腌;3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸;4.炸至略发黄;5.倒入蒜末、葱末炒出香味; 6.倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀;7.倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可~
玉子虾仁的做法: 1日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许 2用刀把豆腐从中间切开，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状 . 3把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁.4 装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉.5上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感. 6 把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀. 7把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜（酱油），待形成薄薄的芡汁之后关火即可. 8把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上 #家常菜#
【虎皮凤爪】1.鸡爪洗净切半，放入滚水加姜片，料酒焯2分钟。2.鸡爪沥干，白醋、蜂蜜水混合，刷在鸡爪上。3.炒锅放油烧至5成热，下鸡爪炸至金黄。4.炸好的鸡爪放凉水中回软，捞出上锅蒸15分钟。5.蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒、豆豉、香油倒在鸡爪上，蒸20分钟即可。
祖传50种小咸菜的制作方法：（11-20） 11.泡四季豆 鲜嫩四季豆2000克，盐120克，大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克。 用凉开水将盐化开，把去皮蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月；将四季豆择去老筋洗净，晾干表面的水分，把前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，压上石块。盖上坛盖添足坛沿水，泡10天即可。 12.腌糖醋蒜头 鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克，凉开水1000克，醋500克。 削去蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。每500
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