白灼金针菇<br/>作法<br/>1.将...
采集 评论
查看来源 ecook.cn
Lndulgess从wyj691004
转采于2018-10-26 14:49:24
白灼金针菇<br/>作法<br/>1.将金针菇头去掉，清洗干净<br/>2.生抽2勺、白糖少许、盐、味精在盘里调匀<br/>3.锅烧开水后将金针菇、青辣椒煮一分钟、捞起沥干水摆盘<br/>4.干辣椒切段、锅里烧油八成热下干辣椒爆香后淋入盘中<br/>5.撒上葱花即可 #采集大赛#
美食
Lndulgess
【火腿玫瑰卷】更适合嗜肉族的魅力玫瑰花… #食谱# #Hao吃宝#
素木须肉<br/>大豆蛋白片 50克<br/>胡萝卜 半个<br/>鸡蛋 2个<br/>盐1.5勺 <br/>生抽 1小勺<br/>黑木耳 10克<br/>黄瓜 1/3个<br/>油 50克<br/>鸡精胡椒 适量<br/>作法<br/>1.黑木耳用清水泡发20分钟，大豆蛋白片泡发2-3分钟，滤出挤干水分；<br/>2.胡萝卜和黄瓜切菱形片；<br/>
土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里 将小葱碎放入鸡蛋液中调匀，接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中 加入一勺盐（因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量）、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀 平底锅倒入适量食用油 油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中 用锅铲摊平 将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子“掂勺”，翻的还算成功吧 两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘
虾肉藕夹<br/>作法<br/>1.准备一些葱姜水，将虾仁先拍松，再剁成肉泥虾肉藕夹<br/>2.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀，将藕去皮切成薄片虾肉藕夹<br/>3.取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉，用另一片压在上面成藕夹虾肉藕夹<br/>4.用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆，把藕夹放浆里均匀地裹上，再裹一层黄金面包糠虾肉藕夹<br/>5.油烧至七成热，放入藕夹两面炸熟即可。
#私房菜#【芝心炸猪排】终于找到炸猪排的详细做法啦~~想想一口咬下去可以同时品味猪排和奶酪的浓香，真是人间一大享受啊！~
【盐酥鸡】鸡肉洗净，切块，放在一个容器内，加盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟。将鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉，锅内倒入油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色捞出。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了。
百香果迷你费南雪<br/>作法<br/>1.把香草籽从香草荚中刮出,再与糖粉,面粉,杏仁粉一起混合过筛成均匀粉料.黄油切块,小火熬煮成棕褐色,并散发出果仁的香气(榛果黄油).离火过滤两次后待其降温.百香果迷你费南雪<br/>2.百香果去籽,榨出浆,与蜂蜜一起小火煮温热即可,放凉备用.<br/>3.把蛋白稍微搅打,然后倒入粉料中,用刮刀搅拌均匀.再往里加入百香果浆,用刮刀拌匀.百香果迷你费南雪<br/>4.最后分3次往里拌入温热的榛果黄油,用刮刀仔
辣酱肉丁面
豆豉冬瓜<br/>材料<br/>迷你冬瓜 <br/>豆豉 <br/>蒜瓣 <br/>小尖椒 <br/>食用油 <br/>酱油 <br/>作法<br/>1.冬瓜切块改刀豆豉冬瓜<br/>2.热锅温油放入冬瓜煎至金黄豆豉冬瓜<br/>3.翻面继续煎，加入小尖椒粒，蒜瓣，豆豉豆豉冬瓜<br/>4.加入酱油热水豆豉冬瓜<br/>5.汤汁收干即可
白灼金针菇<br/>作法<br/>1.将金针菇头去掉，清洗干净<br/>2.生抽2勺、白糖少许、盐、味精在盘里调匀<br/>3.锅烧开水后将金针菇、青辣椒煮一分钟、捞起沥干水摆盘<br/>4.干辣椒切段、锅里烧油八成热下干辣椒爆香后淋入盘中<br/>5.撒上葱花即可 #采集大赛#
锅包肉<br/>作法<br/>1.猪里脊垂直肌肉纹理下刀，切成薄片，胡萝卜去皮切成细丝备用锅包肉<br/>2.将肉片一片一片放入干淀粉中，让两面都均匀的粘上淀粉锅包肉<br/>3.锅内放入足够的油，加热至5成热左右，调成中火，逐片放入里脊片炸至硬挺，捞出控干，将炉火调大，待油微滚时，重新放入肉片复炸，炸至金黄色捞出控干，这样可以使肉片外皮更加酥脆锅包肉<br/>4.取一小碗，加入适量的番茄酱、白醋、糖、盐和一点水调成酱汁锅包肉<br/>
胡萝卜拉皮糕<br/>作法<br/>1.马蹄粉加190ml的水和匀成生粉浆，胡萝卜拉皮糕<br/>2.锅里放白糖和435ml的水，煮成糖水，将煮好的糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆胡萝卜拉皮糕<br/>3.在半熟粉浆里加入胡萝卜汁调皮桔色粉浆，取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆胡萝卜拉皮糕<br/>4.用大火蒸5分钟即成透明状，待其冷却即成拉皮胡萝卜拉皮糕<br/>5.将其卷起，切断放不粘锅煎香胡萝卜拉皮糕<br/>6.
【怪味鸡腿】1、鸡腿去骨，加入盐、鸡蛋和生粉上浆；2、青红椒切粒，葱姜蒜切末，花椒加料酒泡软斩碎；3、芝麻酱加醋调匀，加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁；4、锅上火放少许油，将鸡肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香，烹入 调好的汁，最后撒上青红椒，花生，炒匀即可。
黑木耳拌西芹<br/>1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。<br/>2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些）<br/>3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水中。<br/>4.用焯西芹的水，继续把黑木耳焯下，大约三分钟即可，捞出浸入冰水。<br/>5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中。<br/>6.生抽、香醋各
【家庭版红豆刨冰】非常简单，只要一步步来，百分百成功~
【麻辣海鲜锅】
【避风塘虾球】<br/>1．大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制；<br/>2．大虾表面沾上一点面粉，成虾球状；<br/>3．锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉；<br/>4．继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香；<br/>5．放入虾球，混匀，关火；<br/>6撒上椒盐或者盐调味
话梅排骨<br/>作法<br/>1.斩块的排骨反复清洗干净血水，加冷水开火，水开后撇去血沫话梅排骨<br/>2.另坐一砂锅清水，加葱断姜片烧开，把焯过水的排内捞出放进砂锅小火炖一小时话梅排骨<br/>3.炖好的排骨捞出，汤可以加一些盐做为高汤，也可以放些冬瓜进去炖话梅排骨<br/>4.锅内坐油烧热（平时炒菜的油量即可），将沥干水份的排骨倒进去翻炒至表面金黄话梅排骨<br/>5.将提前半天泡过的话梅连同泡话梅的水倒入(水量以没过排骨为好
夏天没胃口不好？一张图教你做美味的【番茄鱼】，酸酸鲜美的口感，在家也能做哦！吃货们赶紧收图啦！<a class="text-meta meta-link" rel="nofollow" href="http://t.cn/zQZJvbw" title="http://t.cn/zQZJvbw" target="_blank"><span class="invisible"
湖南风味菜：咸蛋黄烧茄子<br/>特点<br/>软嫩酥香，味道咸鲜<br/>材料：（方子是在网上找的）<br/>咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄），茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克，<br/>精盐3克，味精1.5克，湿淀粉8克，汤50克，香油10克，油300克。（原方子里还加了少量的糖和香醋，我做的时侯也有加，不过吃的觉得不对我们湖南味啊，我们湖南做菜很少放糖，醋的，我在家里吃过也只有咸味没有甜味的）<br/>制作方法：&l
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

62

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
采集
惜朝采集到绘画

205

惜朝 采集到
绘画
采集
behance.net
顺物荣枯采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

顺物荣枯 采集到
主题活动
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

214

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
该采集待公开
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

609

静候好戏 采集到
人像
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

416

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

389

菓仔fish 采集到
练习
该采集待公开
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

445

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

361

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1151

Dora爱幻想 采集到
面包片
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉&amp; 采集到
地产配图
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿