转采于2018-10-31 00:35:24
【啤酒鸡】<br/>1、鸡斩件,洗净。金不换洗净,准备姜片和蒜肉以及香葱<br/>2、炒锅放少许植物油,爆香姜片和蒜肉<br/>3、放下罗勒和香葱,炒出香味<br/>4、再放入鸡块一起爆炒<br/>5、要把鸡块炒至转色,有点金黄色的状态<br/>6、加入两勺红烧酱油,翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味<br/>7、加入啤酒<br/>8、啤酒的份量要没过鸡块<br/>9、盖上盖子,用中火焖10-15分
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