法式煎松饼用料 A.无盐奶油 30克 B...
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jj0514从书了个呆子
转采于2018-11-02 14:21:43
法式煎松饼用料 A.无盐奶油 30克 B.蛋黄 2个 低筋面粉 250克 细砂糖 20克 盐 1/3小匙 鲜奶 250毫升 C.蛋清 2个 细砂糖 30克 做法 1.将无盐奶油用小火煮熔备用 2.将材料B用打蛋器打匀，再加入熔化的奶油拌匀成面糊备用 3.将材料C的蛋清先用打蛋器打成半发泡状，加入细砂糖30克继续打成硬性发泡，接着加入做法2的面糊，轻轻地用刮刀按顺时钟方向拌匀成松饼面糊 <br /><br />4.平底锅以小火烧热后，用汤匙舀取适量松饼面糊，倒入锅中使其呈圆形，煎至表
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jj0514
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法式煎松饼用料 A.无盐奶油 30克 B.蛋黄 2个 低筋面粉 250克 细砂糖 20克 盐 1/3小匙 鲜奶 250毫升 C.蛋清 2个 细砂糖 30克 做法 1.将无盐奶油用小火煮熔备用 2.将材料B用打蛋器打匀，再加入熔化的奶油拌匀成面糊备用 3.将材料C的蛋清先用打蛋器打成半发泡状，加入细砂糖30克继续打成硬性发泡，接着加入做法2的面糊，轻轻地用刮刀按顺时钟方向拌匀成松饼面糊 <br /><br />4.平底锅以小火烧热后，用汤匙舀取适量松饼面糊，倒入锅中使其呈圆形，煎至表
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