超级详细的发面,和馅,包包子的方法-------猪肉大葱包子
包子皮的原料:普通面粉500克 酵母7.5克 泡打粉7.5克 清水300克
馅料的原料:猪肉馅300克 大葱葱白2根 姜末5克 清水100ml 料酒3汤匙(45ml) 生抽3汤匙(45ml)
蚝油1汤匙(15ml) 欣和的豆瓣酱3汤匙(45克) 香油1茶匙(5ml)
包子皮的原料:普通面粉500克 酵母7.5克 泡打粉7.5克 清水300克
馅料的原料:猪肉馅300克 大葱葱白2根 姜末5克 清水100ml 料酒3汤匙(45ml) 生抽3汤匙(45ml)
蚝油1汤匙(15ml) 欣和的豆瓣酱3汤匙(45克) 香油1茶匙(5ml)