鸡胸肉油炸花生米盐三分之一茶匙老抽糖蒜泥淀粉水白胡椒大葱辣椒段生抽一汤匙香醋姜汁鸡精花椒粉料酒作法 1.鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。 2.用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。 3.葱切段。 4.锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。 5.放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。 6.兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

鸡胸肉
油炸花生米
盐  三...

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转采于2012-09-17 23:01:34

鸡胸肉
油炸花生米
盐  三分之一茶匙
老抽
糖
蒜泥
淀粉水
白胡椒
大葱
辣椒段
生抽  一汤匙
香醋
姜汁
鸡精
花椒粉
料酒
作法
1.鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。
2.用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。
3.葱切段。
4.锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。
5.放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。
6.兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

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