鲜鱿鱼 500克尖椒米酒干辣椒姜葱生抽作法 1.鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。 2.在鱿鱼表面改花刀，然后切片。 3.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。 4.鱿鱼焯水后盛起待用。 5.姜葱尖椒切好。 6.起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。 7.沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

鲜鱿鱼  500克
尖椒
米酒
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三愚从网上厨房

转采于2012-09-18 14:54:39

鲜鱿鱼  500克
尖椒
米酒
干辣椒
姜葱
生抽
作法
1.鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
2.在鱿鱼表面改花刀，然后切片。
3.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
4.鱿鱼焯水后盛起待用。
5.姜葱尖椒切好。
6.起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
7.沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

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