转采于2014-08-01 21:42:55
【红酒炖羊排】食材:葱、姜切片、陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。1. 羊排加入冷水中,加入葱,部分姜煮开,捞出冲净 2. 羊排重新入锅,加入姜片和陈皮 3. 加波尔多红酒 4. 加适量水,基本没过食材,加盖焖煮至羊排酥软。
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