牛奶炖蛋
材料
土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个
作法
1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好;
2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解;
3.打匀的蛋液用筛网过滤1次;
4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合;
5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔;
7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子;
8.中大火蒸15
材料
土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个
作法
1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好;
2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解;
3.打匀的蛋液用筛网过滤1次;
4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合;
5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔;
7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子;
8.中大火蒸15
