莲藕   盐   姜末   淀粉 ...
采集 评论
查看来源 item.765cn.com
幼稚园班长︶从bridgeofsigh
转采于2012-09-21 08:21:56
莲藕  
盐  
姜末  
淀粉  
盐  
五花肉  
葱末  
生抽  
香油  
作法
1.莲藕去皮洗净，五花肉洗净；
2.将五花肉和莲藕切块，分别入进搅拌机打成碎末；
3.在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀；
4.将莲藕肉馅揉成圆球状；
5.锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，调入盐，煮5分钟即可。
舌尖上的美食
幼稚园班长︶
香辣鱼块 1.草鱼洗净，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉，一半份量的葱段和姜片腌20分钟； 2.剩余分量的葱切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段； 3.锅热后倒油，先将腌好的鱼块去渣，煎一下，煎到两面焦黄捞出； 4.锅中留底油，放入葱、姜和干辣椒，炒出香味； 5.出香味后，加入温水，并同时加入糖、鸡精和1大匙酱油，大火煮沸； 6.把煎好的鱼块倒入锅中，小火咕嘟5分钟，中间晃晃锅身，以避免糊锅； 7.最后，大火收汁，出锅。
1.排骨让店家斩成小块，放在容器内，加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚; 2.腌制后的排骨沥干，表面撒上淀粉，锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色; 3.煎好的排骨捞出沥干油备用; 4.糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用； 5.锅中留少许底油，放入葱姜片爆香锅底，放入煎过的排骨，加入调好的料汁炒匀； 6.加入200ml左右的热水，盖上锅盖，焖煮15分钟左右，打开盖子大火收汁，装盘后撒上白芝麻即可。
【西芹马蹄鸡蛋饼】 西芹洗净，连带叶子一起切断，放入料理机中，打入鸡蛋三个。 启动，搅打成汁。 马蹄洗净，去皮。 拍碎，切大块。 将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一起。 将面糊搅拌均匀。 平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。 中小火，将其两面煎至金黄色即可。
五谷蛋包饭 1.将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液； 2.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点； 3.炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右； 4.倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火； 5.蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来； 6.将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包； 7.包好后扣上一个平底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司即
【鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~
五花肉烧豆干 1.五花肉去净残毛，洗净后切成约1.5厘米厚的块；白豆干的表面先剞上花刀，再切成小块； 2.热锅内放入少许油，下入五花肉，炒至五花肉表面变成微黄出油； 3.下入料酒、老抽、生抽各两小勺，炒匀上色； 4.下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜片、大蒜、冰糖、盐，炒匀； 5.下入白豆干，炒匀；
1.紫薯削皮，切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸制时间为20分钟; 2.鸡蛋均匀搅拌，为了美观可以尽量搅拌均匀成蛋液，加入咸盐、鸡精、葱碎; 3.面粉打成面糊，要一点点的加水，顺时针打成面糊，加入一点点耗油，提鲜味，搅拌均匀，沉淀10分钟; 4.生菜洗干净，把叶子和叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼，这样保证鸡蛋卷的美观; 5.不粘锅加热，倒入做好的面糊，用汤勺倒入，摊成薄饼; 6.摊成的薄饼放在一边备用，摊两张这样的薄饼; 7.锅内用刷子刷一层薄薄的植物油，鸡蛋摊成鸡蛋薄饼; 8.摊好的鸡蛋薄饼，上面
萝卜鲫鱼汤 做法： 1、鲫鱼处理干净,白萝卜切薄片备用 2、葱、姜切片，入锅爆香，鲫鱼放入锅中两面煎硬； 3、加入1.5碗清水 ，大火煮开至汤变成奶白色； 4、转中火煮汤减少至2/3左右，加入萝卜； 5、煮至萝卜软烂，调入少量盐即可。
莲藕  半个 肉馅   生姜   蒜   香油   鸡蛋  1个 香醋  2勺 水淀粉   海米  5个 小葱  2根 盐   料酒   面粉  3勺 酱油  1勺 白糖  30克 作法 1.肉馅用料酒腌上，小葱和生姜冲洗后，弄成葱碎和姜丝，海米洗净用温水泡上10分钟； (10分钟) 2.将莲藕洗净，刮去外皮，除节切半，用刀粗切成厚片，再用刀背拍松剁碎； 3.将泡好的海米和腌过的肉馅分别加入藕茸中，加上点去腥调味的葱碎和姜丝，剁成细腻的馅料； 4.将馅料放入调理盆，加
莲藕   盐   姜末   淀粉   盐   五花肉   葱末   生抽   香油   作法 1.莲藕去皮洗净，五花肉洗净； 2.将五花肉和莲藕切块，分别入进搅拌机打成碎末； 3.在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀； 4.将莲藕肉馅揉成圆球状； 5.锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，调入盐，煮5分钟即可。
【土豆香菇焖面】1.土豆去皮切块,香菇切块;2.热油下姜丝煸香,下土豆和香菇;3.加水没过食材,加八角.丁香.桂皮.老抽.生抽.糖.盐,煮开后转小火加盖焖;4.另一锅煮面,锅里加几滴油和一点盐,等面煮到快熟了捞出放到另一锅中,加盖继续焖一会;5.大火收汁,出锅撒上欧芹碎叶
李锦记 天成一味特级鲜味酱油500ml 调料 火锅蘸料 寿司 982 YS10 - 顽兔
【蛋皮肉卷】鸡蛋和肉一起吃！鲜香醇厚凑一起！绝了！
1.土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟； 2.将蒸好的土豆取出放凉，放置室内风干约2小时再捣成泥； 3.将洋葱切碎，炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火； 4.将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1； 5.将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状； 6.然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样可乐饼半成品就做好了； 7.最后只需炸或煎成金黄色就可以了。
鸡翅 料酒 生抽 蚝油 生姜 盐 胡椒粉 姜片 作法1.鸡翅洗净，用牙签将背面扎许多小孔，以便更加入味；2.生姜去皮，切片备用；3.鸡翅中加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；4.锅中放入少许油加热，放入腌制好的鸡翅煎至表皮焦黄；5.加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6.大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，翻炒均匀即可���
美食菜谱
外焦里嫩的杂粮米饭咬在嘴里咯吱咯吱的感觉很香，金针菇的口感非常滑嫩，非常适合小朋友
西红柿鸡蛋早餐饼： 面粉加入8成热的水烫面一多半，然后加入少许温水和成软一些的面团盖保鲜膜醒发。 西红柿清洗干净切成丁。 鸡蛋加入盐搅拌均匀。 面团分成四份，取两份，一份抹上油。 然后把两个合并一起，擀成薄饼。 平底锅热了，刷上少许油，放入饼坯。 一面变黄后翻面在烙一下。 这个时候可以分开，拿掉一层。 然后把蛋液倒上一层，均匀的撒上西红柿丁。 然后盖上另一片饼接着烙饼，鸡蛋稍微定型翻面在稍微烙一下，鸡蛋熟了即可。 出锅后上面放上生菜，对切三刀装盘即可食用。
鸡翅中 料酒 糖 香叶 大蒜 生抽 姜末 盐 作法 1.取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。 2.鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。 3.大蒜去皮，洗净后切末。 4.取油锅，下入腌好的鸡翅。 5.微煎，然后翻面。 6.倒入适量的白糖，煎到上色。 7.倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。 8.加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。
这个珍珠丸子，可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。（用蒸鱼豉油加香菜煮水、加盐、糖做成的汁不错。）
同采自
item.765cn.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

47

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

7

墨and墨 采集到
美食~
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
该采集待公开
该采集待公开