转采于2012-09-21 09:54:36
芦笋的营养价值众所周知,其多种氨基酸、蛋白质和维生素的含量均高于一般水果和蔬菜。所包含的主要成分和微量元素具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效;在心脑血管、癌症和水肿等疾病的预防及治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
奶汁烩芦笋应该算是西式料理吧,所以搭配了餐包和水果;清淡、低脂、低热量,很适合当做晚餐。
做法:
1、将芦笋外层的老皮去除,改刀成段;锅中水烧开,加入1小勺盐和数滴食用油,将芦笋焯烫后捞出,用纯净水过凉;
2、炒锅中放入一小块黄油(5克左右)润锅,倒入80克左右牛奶,放入1片三明
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