洋葱虾皮圈鸡蛋鸡蛋 2个洋葱半个盐虾皮橄榄油 1汤匙作法 1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋； 2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用； 3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出； 4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油； 5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮； 6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

洋葱虾皮圈鸡蛋

鸡蛋 2个
洋葱 ...

采集 2 喜欢评论

查看来源 ecook.cn

甄可从Alisa沫兮

转采于2012-09-21 21:29:13

洋葱虾皮圈鸡蛋
鸡蛋 2个
洋葱半个
盐
虾皮
橄榄油 1汤匙
作法
1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋；
2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用；
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出；
4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油；
5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮；
6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

甄可