橙香烟熏鸡腿
作法
1.将橙子洗干净，用工具擦出橙皮屑备用。
2.鸡腿肉鸡皮朝下放在案板上，用刀将鸡腿肉切几刀，使肉的薄厚程度平均点
3.将鸡腿肉放入盆中，放入葱姜、橙皮屑、酱油、味淋、番茄酱、米酒，用手将它们抓匀
4.平底不粘锅中火加热
5.将鸡腿肉放入不粘锅内，鸡皮朝上放入
6.煎至金黄色翻面继续煎
7.面粉、生米、茶叶包、白糖一同放入碗中混合均匀
8.取一个耐热的锅子，在锅子底部放上一张锡纸
9.将烟熏料放在锡纸上
10.在锡纸上放上烤肉架
11.将鸡腿肉鸡皮朝下放在烤肉架上
12.盖上锅盖，大火5
作法
1.将橙子洗干净，用工具擦出橙皮屑备用。
2.鸡腿肉鸡皮朝下放在案板上，用刀将鸡腿肉切几刀，使肉的薄厚程度平均点
3.将鸡腿肉放入盆中，放入葱姜、橙皮屑、酱油、味淋、番茄酱、米酒，用手将它们抓匀
4.平底不粘锅中火加热
5.将鸡腿肉放入不粘锅内，鸡皮朝上放入
6.煎至金黄色翻面继续煎
7.面粉、生米、茶叶包、白糖一同放入碗中混合均匀
8.取一个耐热的锅子，在锅子底部放上一张锡纸
9.将烟熏料放在锡纸上
10.在锡纸上放上烤肉架
11.将鸡腿肉鸡皮朝下放在烤肉架上
12.盖上锅盖，大火5
