【桂花山药】 做法 把山药去皮，切成长条...
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小坏蛋胡从sanguiryeong
转采于2014-08-08 00:21:37
【桂花山药】 做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。看着好诱人~
お菓子-中式
小坏蛋胡
ღ这个冬季最温暖滋润的家常营养品ღ【芝麻花生杏仁糊】           温润的杏仁总是被甜品店宠爱，层出不穷的推出各种花样吃法，杏仁豆腐，杏仁酥，杏仁露，杏仁慕斯。。。。。。且总能出现在销售排行榜上。      杏仁是一种特别讨人喜爱的坚果，论外形：去了皮的杏仁色泽洁白，颗粒饱满，珠圆玉润，让人爱不释手！论功效：杏仁润肺除燥，美容养颜，被广大的女性同胞所垂青！论市场份额：杏仁以粥，茶，糕点等多种姿态在大众餐桌上频繁露面。      也许有同学跟我......
牛奶年糕_美食达人_轻杂志_at.YOKA自由表达，随心阅读
条头糕_美食达人_轻杂志_at.YOKA自由表达，随心阅读
糯米300克、白糖50克（微甜，喜欢甜一些的可以增加糖量，也可以在做好的年糕块上浇上蜂蜜、糖浆、桂花糖、玫瑰糖等） 1、将糯米淘洗干净用凉水浸泡3个小时以上，泡到米能用手轻轻碾碎的程度； 2、将泡好的米捞出来分次用擀面杖擀碎； 3、将擀碎的糯米放到湿的纱布上摊开蒸，大火烧开后中火蒸30分钟； 4、关火打开锅盖，将蒸好的糯米碎用纱布拎出来，趁热放上白糖； 5、手上不时的沾凉开水隔着纱布，反复地折叠糯米将白糖折叠融化进糯米里，使糯米变得紧实光滑； 6、用纱布卷紧糯米揉成长条，完全凉后就是水晶年糕了，口感很Q，
【蒸牛奶冻】原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块。 好吃又好做，不收藏了怎么对得起自己啊！！ 喜欢吃的童鞋们千万不要错过哦！
【绿豆酥】自制酥皮甜点，酥香还具有绿豆清热的功效，一起试着动手做吧！~~~吃货请关注 @一切与美食有关
美食菜谱
樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花 适量、白糖 20克 一.蛋黄加糖打散，牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄，过滤全入杯中 二.把盐渍樱花放进搅拌机搅碎，加入过滤后的牛奶液中。冷藏后即可。 再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 这样一杯樱花布丁就做好了
一款特应景儿的小吃，不用烤箱，制作简单，清凉可口。有了紫薯这一抹紫色作为点缀，色彩上也很是吸引人。总 - 顽兔
【桂花山药】 做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。看着好诱人~
自做山楂糕
桂花杏仁豆腐 作法 1.吉利丁片用冷水泡软，一罐杏仁露倒入小锅中，开小火，然后放入两片吉利丁片桂花杏仁豆腐 2.慢慢加热，只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火，不用将杏仁露煮沸桂花杏仁豆腐 3.将杏仁露倒入容器中，晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜桂花杏仁豆腐 4.第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来，用小刀横竖各划几刀，盖上容器的盖子，将容器倒扣，在盒底拍几下，划成小块的豆腐就脱落桂花杏仁豆腐 5.糖桂花用冷水调开，调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可 点击源地址有过程图哦！ #甜品#
糯米烧麦_ 材料：饺子皮，糯米，胡萝卜，香菇，猪肉馅，盐，鸡精，生抽，老抽，食用油。 做法： 1. 糯米提前一天泡好，中间要换几次水。 2. 泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。 3. 肉馅加盐，鸡精，老抽拌匀，胡萝卜切丁，香菇提前泡发切丁，浸泡香菇的水留着。 4. 饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些。 5. 炒锅烧热，倒入油将肉馅先放入炒香。 6. 变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒。 7. 加入蒸熟的糯米饭。加入生抽，老抽调色。再
雪媚娘 做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可
【草莓大福】材料：糯米粉300G，细砂糖27G，盐1撮，水约225ML。将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度，用手将面团剥开约4CM的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟，蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概做15份），再将红豆沙~草莓包入既可
雪媚娘 做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可
顺德双皮奶 ： 原料：纯牛奶200克 鸡蛋1个 白砂糖1小勺 希杰蓝莓酱1小勺 做法： 1.将纯牛奶倒入宽口的碗中 2.放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火 3.静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮 4.从宽口碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只大碗中，宽口碗底留少许牛奶，以防奶皮粘黏在碗底 5.取一只鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散 6.将打散的蛋清倒入放有牛奶的大碗中，朝一个方向将牛奶和蛋清搅匀 7.接着用滤网将大碗中的牛奶蛋清液过筛 8.沿着碗边将蛋奶液慢慢
牛奶炖蛋 材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子; 8.中大火蒸15
【冰激凌奶酪】 准备：牛奶、一包棉花糖、水果（看个人喜爱） 做法：1、将牛奶倒入锅内加热;2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化;3、待棉花糖完全融化后倒入容器中备用;4、将水果丁适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷藏3~5个小时（���可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦
酸奶南瓜饼 做法： 1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠； 3.放油锅中炸至表面金黄即可。
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