山药烧肉 1.山药去皮洗净切滚刀块； 2.五花肉洗净切块备用； 3.青椒切丁； 4.热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄； 5.加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀； 6.倒入山药翻炒； 7.加入没过全部材料的清水，调入盐，生抽，老抽和碾碎的冰糖末翻匀，大火烧开转中小火煮约30分钟左右； 8.加青椒略炒，撒胡椒粉，大火收汁即可。

山药烧肉
1.山药去皮洗净切滚刀块；
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小范2003从维一

转采于2012-09-23 16:39:09

山药烧肉
1.山药去皮洗净切滚刀块；
2.五花肉洗净切块备用；
3.青椒切丁；
4.热锅上油，油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄；
5.加姜末，红椒段炒香，烹少许料酒翻匀；
6.倒入山药翻炒；
7.加入没过全部材料的清水，调入盐，生抽，老抽和碾碎的冰糖末翻匀，大火烧开转中小火煮约30分钟左右；
8.加青椒略炒，撒胡椒粉，大火收汁即可。

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