水煮香辣虾鲜虾 500克、花椒适量葱姜蒜适量盐 2小勺油 2大勺豆瓣酱 1大勺辣椒适量豆芽 200克白酒 1小勺作法 1.鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分，加入一勺盐，加入1勺白酒，腌制15分钟; 2.辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末，豆芽择去烂根，清洗干净，锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟，然后捞出放入一个容器中; 3.锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油，加入花椒和葱姜翻炒，倒

水煮香辣虾

鲜虾 500克、...

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转采于2012-09-23 17:48:30

水煮香辣虾
鲜虾 500克、
花椒适量
葱姜蒜适量
盐 2小勺
油 2大勺
豆瓣酱 1大勺
辣椒适量
豆芽 200克
白酒 1小勺
作法
1.鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分，加入一勺盐，加入1勺白酒，腌制15分钟;
2.辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末，豆芽择去烂根，清洗干净，锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟，然后捞出放入一个容器中;
3.锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油，加入花椒和葱姜翻炒，倒

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