浆水菜 1碗青菜红薯粉条鸡蛋 1个葱姜末干红椒味精鲜肉馅适量腐竹黑木耳红薯淀粉 2勺蒜片盐作法 1.红薯粉条提前用温水泡好备用； 2.鲜猪肉馅调入葱姜末、鸡蛋、红薯淀粉、盐、味精拌匀后，搅打上劲儿; 3.锅内倒入稍多的油，油温3、4成热时，用手抓起拌好的肉馅，虎口收紧，一挤，一个生丸子胚就做好了; 4.下入油锅中，依次将所有的丸子用中小火炸至7成熟，捞出； 5.开大火，将所有的丸子重新下油锅复炸，使

转采于2012-09-26 12:25:05

浆水菜  1碗
青菜
红薯粉条
鸡蛋  1个
葱姜末
干红椒
味精
鲜肉馅  适量
腐竹
黑木耳
红薯淀粉  2勺
蒜片
盐
作法
1.红薯粉条提前用温水泡好备用；
2.鲜猪肉馅调入葱姜末、鸡蛋、红薯淀粉、盐、味精拌匀后，搅打上劲儿;
3.锅内倒入稍多的油，油温3、4成热时，用手抓起拌好的肉馅，虎口收紧，一挤，一个生丸子胚就做好了;
4.下入油锅中，依次将所有的丸子用中小火炸至7成熟，捞出；
5.开大火，将所有的丸子重新下油锅复炸，使

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